Домляма рецепт по-узбекски

Дымляма по-узбекски

Дамляма - это одно из самых известных и вкусных узбекских блюд. Оно готовится из мяса, овощей и специй, и имеет неповторимый аромат и вкус. Вот рецепт, как приготовить дамляму по-узбекски. Для приготовления дамлямы вам понадобятся следующие ингредиенты: - граммов баранины или говядины, - 4 картофелины, - 2 моркови, - 2 луковицы, - 2 перца болгарского, - 4 помидора, - 4 столовые ложки растительного масла, - соль и перец по вкусу, - специи куркума, кумин, кориандр.

Домляма по-узбекски в мультиварке

Домляма по-узбекски - это по сути своей овощное ассорти с мясом. В Узбекистане ее готовят традиционно в большом казане на огне. Мясо долго тушится под гнетом сочных овощей, за счет чего становится невероятно нежным и сочным. Я же готовлю это блюдо дома в кастрюле с толстым дном, и получается тоже очень вкусно и, кстати, низкокалорийно. При укладке овощей и мяса старайтесь укладывать их равномерно и аккуратно, чтобы обеспечить равномерное тушение каждого ингредиента.

Домляма, по-узбекски
Домляма: рецепт по-узбекски
Домляма в казане от Сталика Ханкишиева по узбекски
Домляма по-узбекски
Домляма (димляма) в казане по — узбекски рецепт
Дымляма в казане с говядиной по-узбекски

Очень вкусное, сочное и простое в приготовлении узбекское блюдо. На сайте видела несколько рецептов. Вот, пожалуйста, отведайте и мой вариант. Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане. Кухня: Узбекская. Время приготовления: 90 минут.

  • Пошаговый рецепт с фото
  • Посолить, поперчить ,добавить зиры, лаврушки, петрушку, и чеснок разрезанный на половинки.
  • Автор Guzal Guzal. Ингредиенты Мясо 1 кг.
  • Овощное ассорти с мясом или дымляма по-узбекски, как называют это блюдо жители Средней Азии, готовится в большом казане на открытом огне. Под толстым слоем овощей продолжительное время томятся куски говядины или баранины, вследствие чего становясь разваристыми и мягкими, словно тушенка.
Дымляма в казане с говядиной по-узбекски рецепт пошаговый с фото - любая-мебель.рф
Домляма (дымляма) по-узбекски в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на любая-мебель.рф

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи